À propos de La Dolce Italia
Faites vous plaisir selon votre envie du moment !
Antipastis
Plateau de fromages
Sélection de fromage italiens16,00 €Plateau de charcuteries
Sélection de charcuterie italienne16,00 €Plateau mixte charcuterie et fromage
21,00 €
Carpaccios
Au thon ou au saumon
Mesclun, roquette, légumes de saison grillés, pignons de pin torréfiés, huile d'olive, câpres et citron. Selon l'arrivage18,00 €Carpaccio di bresaola
Viande de bœuf crue mais séchée et salée, mesclun, roquette, câpres, huile d’olive, jus de citron et parmesan18,00 €
Pâtes fraîches
Pomodorinie basilico
Sauce tomate fraîche, basilic et parmesan14,50 €Alpesto
Huile d'olive, basilic, ail, pignon et parmesan15,50 €Alla carbonara
Crème, oeuf, pancetta fraîche grillée et parmesan16,50 €Gorgonzola
Sauce crémée avec du goronzola17,50 €Alla ail
Ail, huile d'olive et sauce tomate15,50 €All'arrabiata
Sauce tomate, piment et percorino17,00 €I bambini
Uniquement servi aux enfants jusqu'à 12 ans9,00 €
Raviolis et tortellone frais
Ravioli farcis à la ricotta et épinard
Avec de la crème blanche, ricotta fraîche et parmesan18,00 €Ravioli farcis aux cèpes
Avec de la crème blanche, cèpes et parmesan19,00 €Tortellone farcis aux truffes
Accompagné avec de la crème blanche, Moliterno à la truffe noire et huile d’olive à la truffe d’Alba19,00 €Raviolli farcis au bœuf braisé
Accompagné de la sauce tomate fraîche, feuille de bresaola en carpaccio et parmesan18,00 €
Risottos
Risotto aux cèpes
Champignons, ail, persil et parmesan18,00 €Risotto aux légumes
Selon la saison17,00 €
Desserts maison
L’incontournable tiramisu
8,00 €Mousse au chocolat
8,00 €Salade de fruits de saison
Slon arrivage de saison et local8,00 €Tiramisu de saison aux fraises bio
8,00 €
Softs
Fuze Tea 20 cL
4,50 €Limonade 33 cL
4,00 €Jus de fruits pago 20 cL
Goût au choix4,50 €
Bière
Bière Angelo
6,00 €
Vins rosés
Château Paradis coteaux d’Aix AOC, Essenciel 75 cL
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Cabernet Sauvignon. Riche et intense, il offre un mélange de fruits à chair blanche et de fleurs, subtilement relevé par une note épicée. Harmonieuse et gourmande, elle allie rondeur et fraîcheur avec une belle persistance aromatique.23,00 €Clos Real Cotes de Provence AOP Bio et Biodynamie 75 cL
Un terroir d’exception géré en biodynamie. Ceinturées par un maquis de chênes, de bruyères et de cistes, nos vignes prospèrent sur de petites terrasses abruptes. Les sols de schistes et de quartzites sortent de « millefeuille » aux couleurs multiples sont pauvres et fragiles, ils sont à l’origine de l’empreinte de nos vins, puissants mais élégants, délicatement épicés et fruités, dotés d’une minéralité spécifique au vin de schistes31,00 €Château La Coste Rosé D'une Nuit 2018 75 cL
VINIFICATION Pressurage direct en raisins entiers. Fermentation et élevage en cuve inox. Dégustation Nez au bouquet expressif de fruits.Vin ample, frais et floral.Arômes de fruits blancs et rouges.Bouche ronde qui reste dans la continuité du nez avec du volume et une belle persistance fruitée.Cépages Syrah 40% Grenache 60% .Terroir Sols Argilo-Calcaire31,00 €
Vins blancs
I Muri Bianco IGP des Pouilles (Salento) 75 cL
Chardonnay, Verdeca, Malvoisie blanche.Couleur jaune très légère aux reflets verts, il dégage une belle fraicheur au nez ainsi qu’en bouche. Cette fraicheur ainsi que les arômesDe fruits jaunes à la fois discrets mais affirmés le rendent harmonieux, très agréable en apéritif, avec des fromages doux ou sur un platMéditerranéen.31,00 €Grillo Luma IGP (Sambuca) 75 cL
Jaune soutenu aux reflets brillants, son nez est délicat, sur des odeurs de pomme et fruits exotiques. Persiste, il évolue sur des Arômes d’amande, le rendant très intéressant, et idéal pour des plats de poissons.31,00 €Château Paradis coteaux d’Aix AOC, Essenciel
60% Sauvignon, 40% Grenache Blanc D’une très belle fraîcheur avec des notes d’agrumes et florales. La souplesse et les arômes d’acacia du grenache blanc apportent au sauvignon harmonie et complexité.23,00 €Irrésistible Domaine de la Croix cru classé côtes de Provence 75 cL
Irrésistible, un vin avec tout en rondeur un bouquet frais et exotique, une bouche ample soyeuse et fruité et une finale franche et souple36,00 €Clos Real Cotes de Provence AOP Bio et Biodynamie 75 cL
Un terroir d’exception géré en biodynamie.Ceinturées par un maquis de chênes, de bruyères et de cistes, nos vignes prospèrent sur de petites terrasses abruptes.Les sols de schistes et de quartzites sortent de « millefeuille » aux couleurs multiples sont pauvres et fragiles, ils sont à l’origine de l’empreinte de nos vins, puissants mais élégants, délicatement épicés et fruités, dotés d’une minéralité spécifique au vin de schistes36,00 €Château La Coste Le Blanc 2018 75 cL
Pressurage direct en raisins entiers. Fermentation et élevage en cuves inox. Nez fin et frais..Notes florales et fruits blancs (pêche) Bouche ronde, fraicheur et vivacité, une jolie finale sur le caractère fruité du vin. Cépages Vigonier 50% Chardonnay 20% Grenache Blanc 30%31,00 €
Vins rouges
Les 2 Fantinis sont élaborés à Ortona dans la région des abruzzes
FANTINI Montepulciano d’Abruzzo IGP Ortona
De couleur rouge rubi, son nez est intense, persistant et fruité sur des notes fruits rouges, de prunes et de griottes.En bouche, il s’ouvre sur des arômes de vanille. Sa structure tannique légère le rend très agréable29,00 €FANTINI Sangiovese IGP Ortona
Cépage : Sangiovese (cépage typique de la toscane et du chianti) Vin rouge grenat, au parfum intense sur des notes de fraise et de cerise confite.Il s’ouvre en bouche sur des notes de cacao. Sa fraicheur est notable, son originalité aussi.26,00 €LUMA nero d’avola IGP Sicile (Sambuca)
Cépage : nero d’avola . Riche et généreux, son rouge est profond, son nez est élégant, très intense. Sa structure tannique, sa fraicheur s’accordent harmonieusement Sur des plats aux arômes prononcés.31,00 €Irrésistible Domaine de la Croix cru classé côtes de Provence
Irrésistible, un vin tout en rondeur avec un bouquet fruité, une bouche soyeuse, pleine et souple.36,00 €Clos Real Cotes de Provence AOP Bio et Biodynamie
Un terroir d’exception géré en biodynamie.Ceinturées par un maquis de chênes, de bruyères et de cistes, nos vignes prospèrent sur de petites terrasses abruptes.Les sols de schistes et de quartzites sortent de « millefeuille » aux couleurs multiples sont pauvres et fragiles, ils sont à l’origine de l’empreinte de nos vins, puissants mais élégants, délicatement épicés et fruités, dotés d’une minéralité spécifique au vin de schistes31,00 €Château Paradis coteaux d’Aix, Essenciel
60% Syrah, 40% Cabernet .SauvignonTrès expressif, marqué par la des fruits rouges avec des notes épicées. Fluide, elle est un parfait équilibre entre rondeur et tannins23,00 €Château La Coste Le Rouge 2016 75 cL
VINIFICATION vendanges mécaniques. Macération et élevage en cuve inox. Dégustation vin flatteur, rond à dominante de fruitsrouges et dépices. Vin jovial, peut se boire légèrement frais. Cépages Cabernet 30% Syrah 50 % Grenache 20 %31,00 €
Vins pétillants et champagne
Prosecco brut 75 cL
31,00 €
